Normalerweise läuft das ja so ab: Madame Akemi hält irgendwo in der Wohnung ihren Schönheitsschlaf ab. Dann kommt Herr Ramirez zu ihr und lutscht und knutscht sie ab. Nach kurzer Zeit wird er aber grob, es gibt Geknurre, Gefauche und die Katzenromantik endet in einer Verfolgungsjagd. Manchmal beherrscht sich Ramirez aber auch, begnügt sich mit … Katzenliebe weiterlesen
Gabi von Kochfokus hat den Blogevent Meine Lieblingssuppe ins Leben gerufen. Das hat mich sofort angesprochen - erstens esse ich sehr gerne Suppen, zweitens eine ganz besonders, und drittens ist ja gerade die richtige Jahreszeit für eine gute, wärmende Suppe. Ich wusste sofort, welche Suppe ich hier vorstellen werde: Die Mulligatawny. Das ist eine britisch-indische Hühnersuppe, … Lieblingssuppe: Mulligatawny weiterlesen
Die letzten Wochen war es sehr ruhig hier am Blog. Denn wir haben nicht gekocht, sondern uns bekochen lassen. Der Alsergrundler und ich waren auf Urlaub in der Steiermark und haben in ausgezeichneten Lokalen und Heurigen geschlemmt. Das Wetter hat uns leider im Stich gelassen. Nur bei der Anreise und am Tag der Abreise hat … Urlaub in der Steiermark weiterlesen
Wir haben die Pauls von Alles außer Arbeit gestern auf einen CookingEurope Abend zu uns eingeladen, wobei wir nicht verraten haben, in welches Land die kulinarische Reise geht. Da die beiden große Bier-Liebhaber sind und jetzt sogar selbst brauen, wollten wir unbedingt etwas mit Bier kochen. Angeboten hat sich die Carbonade Flamande aus Belgien, ein Gulasch … CE #9: Carbonade Flamande – ein belgischer Abend mit flämischem Biergulasch weiterlesen
In der Türkei ist das Gericht als İmam bayıldı bekannt, es wird aber auch in Griechenland und anderen Balkanländern gerne gegessen. Wir haben die Speise auf einer Seite mit montenegrinischen Spezialitäten gefunden. Und der übersetzte Name hat uns so gut gefallen, dass wir das Gericht unbedingt im Rahmen von CookingEurope kochen wollten: "Der Imam fällt … CE #8: Imam-Bayeldi: Der Imam fällt (auch) in Montenegro in Ohnmacht weiterlesen
Dieses Gericht wird in den Niederlanden traditionell am 3. Oktober gekocht. Denn an diesem Tag im Jahr 1574 mussten die Spanier die Belagerung der Stadt Leiden aufgeben. Und ein Junge soll aus einem verlassenen spanischen Lager einen Topf mit Essensresten in die Stadt gebracht haben. Damit wurde die hungernde Bevölkerung gespeist. In Erinnerung daran essen … CE #7: Hutspot met rundvlees – Hutspot mit Rindfleisch und eine Legende aus den Niederlanden weiterlesen
Der Lieblingsbuchhändler hat sich gestern wieder gemeldet. Das neue Kochbuch von Richard Rauch und Katharina Seiser ist da! Also nichts wie hin und auch noch den neu erschienen Roman von John Williams mitgenommen. Und jetzt wird es kitschig: Es ist SO schön. Also das Winter-Kochbuch! Es gibt wunderbare Fotos - ich muss mal nachsehen, welche … Neuzugänge im Bücherregal weiterlesen
Da sind also 8 junge Mädels - Freundinnen will man nicht sagen, da sie sich teilweise nicht besonders leiden können - gerade mit dem College fertig. Einige haben bereits mittelprächtige Jobs in Aussicht, andere haben genug Geld um auf diese zu verzichten. Man wartet darauf, dass sich die jungen intelligenten Damen nun nach dem College … Mary McCarthy: Die Clique weiterlesen
Fermentierter Hering, gepökelte Lammkeule, geräucherter Schafskopf - das findet man, wenn man im Internet nach norwegischen Spezialitäten sucht. Darauf hatten wir keinen Appetit, und Elch und Rentier sind hierzulande nicht so leicht zu bekommen. Bleibt eine weitere norwegische Spezialität - der Lachs! Wir haben uns für CookingEurope also für eine Tarte mit Räucherlachs entschieden. Für … CE #6: Pai med røkelaks – Räucherlachs-Tarte aus Norwegen weiterlesen
Gestern war wieder ein Besuch in der Lieblingsbuchhandlung fällig. Auf das Kochbuch USA Vegetarisch von Oliver Trific und Katharina Seiser hatte ich mich schon sehr gefreut. Daher habe ich die Buchhändler auch instruiert, sich zu melden, wenn das schöne Stück einlangt. Ich kann natürlich nicht einfach nur ein Buch mitnehmen, wenn ich in der Buchhandlung bin, daher … Neuzugänge im Bücherregal weiterlesen
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